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小龍蝦(Pontastacus leptodactylus)在希臘的很受歡迎,希臘北部每年都會(huì)舉辦小龍蝦節(jié)。魚(yú)粉占小龍蝦日糧的20-50%,由于魚(yú)粉的供應(yīng)有限價(jià)格上漲,導(dǎo)致小龍蝦的養(yǎng)殖成本持續(xù)升高。
來(lái)自希臘幾所高校的學(xué)者近日發(fā)表了其對(duì)黑水虻在小龍蝦飼養(yǎng)上的研究。試驗(yàn)用黑水虻為40攝氏度下烘干并用石油醚部分脫脂后的部分脫脂蟲(chóng)粉(粗蛋白48.5%,粗脂肪9.3%)。該試驗(yàn)在90升水箱中進(jìn)行,小龍蝦從2cm養(yǎng)至約5cm,持續(xù)了98天。實(shí)驗(yàn)包括3個(gè)等氮等脂等能日糧,以原小龍蝦日糧(不含黑水虻)為對(duì)照組,以黑水虻部分脫脂蟲(chóng)粉代替魚(yú)粉50%和100%為試驗(yàn)組。
“試驗(yàn)前(A)和試驗(yàn)后(B)”
數(shù)據(jù)表明含有黑水虻的日糧顯著提高了小龍蝦的存活率,該文章作者認(rèn)為食用黑水虻可以提高動(dòng)物免疫力,因?yàn)楹谒翟诎W洲海鱸和南美白對(duì)蝦等其他動(dòng)物上也呈現(xiàn)出免疫增強(qiáng)的活性。但含有黑水虻的日糧在料重比和生長(zhǎng)速率上表現(xiàn)沒(méi)有對(duì)照組好。作者觀察到不同日糧攝食情況沒(méi)有太大差異,推斷上述差異應(yīng)該不是由適口性引起,可能是由營(yíng)養(yǎng)成成分的消化率或者氨基酸水平差異造成。該試驗(yàn)的最低魚(yú)粉替代率為50%,作者對(duì)比了其他水產(chǎn)動(dòng)物上的類(lèi)似研究,認(rèn)為該替代量可能過(guò)高,后續(xù)研究可以適當(dāng)下調(diào)添加量。