廚余垃圾

隨著人民生活水平的不斷提高，廚余垃圾對于環境衛生和食品安全造成的壓力，已直接影響城鄉建設和人民生活健康，如何無害化、資源化處理廚余垃圾成為社會各界關注的話題。

廚余垃圾，是具有一定價值的物質資源和能量來源，若能實現資源化利用，將大幅減少垃圾丟棄量，節約堆放用地，形成飼料、肥料、燃料等產品，促進循環經濟發展。對此，本文提供一種黑水虻集中處理廚余垃圾的簡單介紹。

什么是黑水虻？

黑水虻

黑水虻幼蟲富含活性蛋白、昆蟲脂肪、益生菌、抗菌肽及甲殼素，是各類動物的最佳天然保健品，被譽為“動物人參”，可作為動物的主食或者飼料的補充，達到幫助消化、促進生長、增強免疫力、使肉質鮮美的作用。活蟲使用也可作為飼料的添加劑或者部分替代，例如替代飼料的10%，其成本低廉，但動物的成活率、料肉比、肉質感等都得到了很大的提高。

廚余垃圾治理領域的“寶藏”

種蟲孵化

利用黑水虻幼蟲強大的取食和消化能力，將廚余垃圾可轉化為高質量的動物蛋白。規模化養殖的黑水虻轉化需要專業的垃圾轉化車間和轉化池，配套專業的通風、控溫、除臭設備。黑水虻幼蟲經過5～7天的處理后，將廚余垃圾轉化為虻體蛋白和蟲糞，采用蟲料篩分設備進行蟲糞分離，最終得到優質的水虻鮮蟲和有機肥產品。

黑水虻生物轉化產品及行業應用

01蟲體應用——養殖農業

黑水虻幼蟲氨基酸、粗脂肪、鈣含量豐富，可作為飼料蛋白源之一，廣泛用于制作禽畜、寵物及水產等養殖農業飼料。

02蟲糞應用——種植農業

黑水虻可以抵抗微生物致病菌，通過黑水虻對廚余垃圾處理后，可獲得制造有機肥的原料，其生產出的有機肥不僅營養價值高，不含重金屬，而且避免噴灑農藥造成的植物、蔬菜等的二次污染。

03蟲蛋白、蛹殼應用——醫療保健行業

黑水虻蛋白不僅可以作為優質蛋白飼料，而且可以提取蛋白粉，開發高級營養食品，生產過程中可以同時得到脂肪、抗菌素、凝集素等多種生化產品。黑水虻蛹殼中含有豐富的幾丁質，可廣泛應用于環保、醫藥、食品及農業領域。

04提取物應用——能源行業

黑水虻體內含有豐富的脂肪，是生產生物柴油的優質原料。我國是能源使用大國，用黑水虻來生產生物柴油，可有效解決我國能源緊張的問題，為我國的能源開發提供可靠的方法。

黑水虻機械化養殖工藝

源創環境科技有限公司采用的廚余垃圾黑水虻機械化養殖工藝利用機械設備和控制器，對進料系統、出料系統進行了研制和創新。利用自動進出料系統，節約了大量的管理成本及人力資源，改善了工作環境，實現了物料在空間上的自動化布置，提高了空間利用率；自動化和除臭系統的配套使用避免了垃圾處理過程中人員與垃圾直接接觸，實現了負壓運行，避免對周邊環境造成影響。

廠房實景

黑水虻凍蟲

黑水虻微波干蟲

篩分設備

該工藝具體應用于黑水虻研制過程中的種蟲培育、幼蟲飼養、成蟲處理三個主要階段，保障了處理過程條件，實現了養殖的的標準化，同時通過養殖過程中溫度的控制實現黑水虻生長環境標準化、自動化的進出工序，實現了操作過程標準化，實現了立體養殖的自動控制，從而保證了黑水虻的品質，達到了大規模應用的需求。